Tel. 03877 567994600

Speisekarte

Ein kleiner Auszug.

Suppen

* Prignitzer Hochzeitssuppe; 4,50 €
* HerzBräu-Zwiebelrahmsuppe; 4,90 €

Vorspeisen

* Kleiner Salat; 4,50 €
* Variation von der Strauchtomate und Mozzarella; 5,90 €

Fischgerichte

* Filet vom Seesaibling auf der Haut gebraten mit Kartoffel-Gurken-Gemüse; 16,90 €
* Prignitzer Pfannfisch gebratenes Zanderfilet auf Bratkartoffeln mit Schinkenstreifen
und Zwiebeln an Senfrahmsauce; 15,50 €

Vegetarisches

* Penne Rigate mit Rucola, Tomaten, Pesto Rosso und gehobeltem Parmesan (vegan); 11,90 €
* Zucchinischnitzel auf Knoblauchspaghetti mit Kirschtomaten und Parmesan (vegan); 14,50 €
* Geschmorte Paprikaschote gefüllt mit Kürbis-Couscous auf Tomaten-Basilikum-Gemüse; 13,50 €

Fleischgerichte

* 220g Flanksteak vom Weiderind auf Pfefferrahmsauce mit Bohnen im Speckmantel, gebratenen Röstzwiebeln und gegrillten Rosmarinkartoffeln ; 25,50 €
* Hähnchenbrust Milanese im Parmesanmantel auf Bärlauch-Tomaten-
Spaghetti mit Rucola und gerösteten Pinienkernen; 14,50 €
* Schweinefilet vom Prignitzer Landschwein, in Biertreber-Senf-
Baconmantel, mit gebratenen Champignons, Kartoffel-Lauch-Gemüse und Dunkelbiersauce; 16,90 €

Desserts

* Hausgemachtes Biereis auf Fruchtgrütze mit Sahne; 5,90 €
* In HerzBräu-Bierteig gebackene Apfelringe mit Zimteis und Vanillesauce; 4,90 €

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